10/06/2019

Pampa H煤meda VOLVER

Trigo: c贸mo planificar una estrategia de siembra eficiente

Desde el INTA aseguran que una correcta selecci贸n de la variedad y su fecha de siembra, sumada a una adecuada fertilizaci贸n son aspectos clave que ayudan a mejorar los resultados del cultivo y anticipar los del siguiente.

Esta semana comenz贸 la siembra del trigo en un contexto de grandes expectativas por las recientes estimaciones de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) que indican un incremento de la superficie destinada y el incremento de la inversi贸n tecnol贸gica. A su vez, los pron贸sticos vaticinan un clima beneficioso durante toda la campa帽a.

En este contexto, resulta clave considerar algunos aspectos que repercuten en los resultados. Desde el INTA aseguran que una correcta selecci贸n de la variedad y su fecha de siembra, sumada a una adecuada fertilizaci贸n hacen a una adecuada estrategia que ayudan a mejorar los resultados del cultivo y anticipar los del siguiente.

Para Jorge Fraschina -investigador del INTA Marcos Ju谩rez, C贸rdoba-, "el trigo es la opci贸n de invierno m谩s generalizada en la agricultura nacional por sus numerosos beneficios". Y asegur贸: "Al momento de decidir su siembra hay algunos aspectos a considerar que pueden modificar el resultado del cultivo y del siguiente".

Si bien reconoci贸 que algunos no est谩n bajo el control directo del productor o asesor, como la ocurrencia de lluvias o de altas y bajas temperaturas en momentos cr铆ticos para la definici贸n de ambos cultivos, hay otros aspectos sobre los que se puede ejercer control y que vale la pena considerar.

En este sentido, Fraschina destac贸 la necesidad de "considerar la expectativa de rendimiento de acuerdo al ambiente de producci贸n", para lo cual se帽al贸 que es importante elegir una variedad de trigo y su fecha de siembra para cada caso, como as铆 tambi茅n discutir sobre la calidad de trigo que se desea producir.

A su vez, se refiri贸 a la problem谩tica m谩s generalizada referida a la necesidad de corregir la deficiencia de nutrientes, principalmente de Nitr贸geno, F贸sforo y Azufre. En este sentido, detall贸 que la actual predominancia de sistemas con soja continua en la regi贸n pampeana central norte requiere de la rotaci贸n de cultivos en beneficio de la sustentabilidad del sistema y, en este contexto, la secuencia trigo-soja representa una alternativa promisora.

Asimismo, destac贸 la importancia de adecuar la estrategia de fertilizaci贸n a la expectativa de rendimiento, seg煤n la calidad del ambiente. "La idea de calidad de ambiente para la secuencia trigo-soja necesariamente considera varios aspectos agron贸micos como la combinaci贸n suelo-clima de una regi贸n, los a帽os de rotaci贸n, la disponibilidad de nutrientes en el sistema, la presencia de napa, entre otros".

De todos modos, Fraschina consider贸 "relevante" analizar la disponibilidad de agua almacenada en el suelo en el momento de la siembra de trigo.

"Es importante conocer el comportamiento esperado de las variedades frente a las principales enfermedades de cada regi贸n", indic贸 el t茅cnico de Marcos Ju谩rez para quien no es un detalle menor, considerando la susceptibilidad observada en cultivares difundidos, frente a enfermedades de dif铆cil control como la 'fusariosis de la espiga' y la 'roya negra o del tallo'.

Otra caracter铆stica varietal a tener en cuenta en funci贸n del ambiente de producci贸n, de acuerdo con Fraschina, es el probable exceso de rastrojo que pueda dificultar una r谩pida y buena implan-taci贸n de la soja de segunda siembra.

Adem谩s, record贸 la estrecha relaci贸n que hay entre la fecha de siembra del cultivo de soja y su expresi贸n de rendimiento: "Debemos reconocer la importancia de la ocupaci贸n del lote por parte del trigo y el resultado de la secuencia trigo-soja".

Y recomend贸: "El momento de espigaz贸n-antesis del trigo deber铆a ocurrir inmediatamente despu茅s de la 煤ltima helada meteorol贸gica en cada regi贸n". Esto tiene que ver con la necesidad de posicionar el per铆odo cr铆tico del cultivo a temperaturas lo m谩s frescas posibles en ausencia de heladas importantes y el llenado de los granos con temperaturas no tan altas.

Es que, de acuerdo con Fraschina, el momento de espigaz贸n-antesis en trigo tiene relevancia para el resultado del cultivo, pero tambi茅n para el cultivo siguiente. En consecuencia, resalt贸 la importancia de que la fecha de espigaz贸n-antesis, temperatura mediante, influye sobre la oportunidad de cosecha del trigo y sobre la oportunidad de la siembra de soja, pudiendo modificar el resultado del doble cultivo.

"El conocimiento disponible sobre el comportamiento de las variedades de trigo en el per铆odo siembra-espigaz贸n y los programas disponibles -como CronoTrigo o Progsit- permiten una mejor elecci贸n de cultivares con caracter铆sticas de ciclo que favorezcan el doble cultivo", indic贸.

En cuanto a las heladas, aconsej贸 consultar en el sitio web CIAg de la Universidad de Buenos Aires o en SEPA del INTA, herramientas online que brindan informaci贸n clim谩tica actualizada.

En el caso de la elecci贸n de cultivares de soja sobre rastrojo de trigo, el t茅cnico asegur贸 que "no hay dudas que el ciclo, el h谩bito de crecimiento y su relaci贸n con la estructura del cultivo alcanzable en cada regi贸n, son aspectos relevantes para anticipar una adecuada intercepci贸n de la radiaci贸n y ubicar el per铆odo cr铆tico de llenado de grano antes de la ocurrencia de heladas".

"El trigo se destaca por el aporte del rastrojo, por su distribuci贸n homog茅nea y su permanencia en la superficie del suelo, como as铆 tambi茅n su efecto sobre las malezas anuales", detall贸, al tiempo que subray贸 el aporte de materia org谩nica que realiza el sistema radicular del trigo en el suelo, con impacto directo sobre la capacidad de infiltraci贸n del agua de lluvia.

En cuanto a la eficiencia en el uso de los recursos disponibles, Fraschina indic贸 que "la secuencia trigo-soja surge como una de las opciones de inter茅s, aun considerando el menor rendimiento del cultivo de soja de segunda siembra por el posible atraso de la fecha de siembra".

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