10/06/2019

Venado Tuerto VOLVER

Ya se inicio la rueda de producci贸n-consumo de leche de la Cooperativa La Taba

La producci贸n l谩ctea local, ha generado gran expectativa, sobre todo por el bajo costo que tendr铆a un producto esencial en el consumo alimentario familiar, con la posibilidad de llegar a la comercializaci贸n en los almacenes locales.

Al respecto, el ideario de este sistema, concejal Patricio Marenghinmi indic贸 que si bien hubo demoras para poder concertar este ambiciosos proyecto - en el cual el municipio invirti贸 unos 4 millones de pesos -que se convirti贸 el viernes pasado en realidad con la entrega de los primeros litros para consumo de jardines municipales.

" Hoy viernes entregamos la primera partida de leche envasada en sachet, producida por la Cooperativa La taba, en el marco de un convenio entre esta y la municipalidad, donde se cedi贸 la maquinaria necesaria para producir lecha de calidad a un precio por debajo de lo que aparece en el mercado. Se esta manera se empieza a cumplir con el contrato y tambi茅n estamos proveyendo a nuestros ni帽os de un producto alimenticio de calidad garantizada", asegur贸 el concejal oficialista.

En otro tramo Marenghini record贸 que La Taba comienza con la elaboraci贸n de 300 litros hora, producci贸n que continuar谩n durante las tres pr贸ximas semanas para llegar a los 500 litros por d铆a y abastecer una demanda continua que se produce en comedores, merenderos y jardines maternales. Consolidada esa etapa se proceder谩 a la producci贸n para la venta en comercios locales con venta directa al p煤blico, para lo cual se encuentran realizando gestiones con el Centro Comercial e Industrial de Venado Tuerto.

Seg煤n los c谩lculos de los costos el producto pasteurizado y homogeneizada en sachet y con una duraci贸n estimada en un mes, saldr铆a al p煤blico a 35 pesos el litro.

El proyecto original se enmarc贸 en el Programa Venado Sustentable, en cuyo marco se promociona y apoya la producci贸n alimentaria local, ya sea a trav茅s de producci贸n hort铆cola que se encuentra en marcha, de la explotaci贸n de porcinos y ovinos , con el objetivo de abaratar costos a los consumidores y generar nuevas fuentes de empleo.


Norma Migueles 

Comparte tu opini贸n, dejanos un comentario

Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de sanciones legales.